jaunissant des étamines copulantes,
promesses sous forme de lamelles où
l'abeille ne trouve pas mêmes sa ration
de miellat, spectacle olfactif
paradisiaque , plus fin que
le jasmin, léger chèvrefeuille qui
va durer huit jours, symbole qui
intrigue les hommes depuis des
siècles."...
Ecouter Henri Duboscq se raconter,
raconter sa passion, raconter cet amour
réciproque pour sa vigne et de sa
vigne pour lui, car autant qu'un
vigneron, autant qu'un créateur ,
autant qu'un artiste, Henri Duboscq est
un conteur, oui, écouter Henri
Duboscq, c'est pénétrer dans un
monde mystérieux et magique, dans
lequel le vigneron, le vinificateur sont
des Merlin enchanteurs. J'ai bénéficié
d'une expérience qui m'a
profondément marquée, celle de la
visite toute particulière de Haut
Marbuzet, ce château du Médoc dont
les vins enchantent depuis longtemps
nos tables .
(un immense merci à Delphine qui fut
un guide d'exception, à la hauteur du
vin de Haut Marbuzet )
Un terroir qui m'a frappée au cœur,
entre océan et estuaire de la Gironde,
un vignoble de 70 hectares dont
l'histoire me fut contée avec talent et
passion.
Imaginez un beau jour de juillet, cap
au nord de Bordeaux, entre océan et
estuaire, le terroir de Médoc , une
certaine fraîcheur, un grand vent
marin, de hauts et beaux nuages blancs
dans le ciel médocain,
tout pour profiter de l'incursion dans le
vignoble de Saint Estèphe.
L'accueil à Haut Marbuzet est
chaleureux tout de suite convivial
et amical.
Nous sommes loin des visites anonymes
et commerciales , bien loin.
Nous sommes là en terre de
passion et de passionnés. L'histoire
de ce château qui ne fut pas classé
Grand Cru en 1855 car à l'époque, il ne
comptait pas le nombre requis
d'hectares ( 70 ) ; le vin du Château
Haut Marbuzet est resté Cru Bourgeois
d'Exception , et d'ailleurs, qu'est-ce
que ça change? puisque , comme le dit
avec saveur et amusement Henri
Duboscq, s'il n'est pas le meilleur ,
il est le Préféré !
et n'est-ce pas l'essentiel.
Haut Marbuzet et son propriétaire ont
fidélisé depuis longtemps une
clientèle inconditionnelle. Mais pour
quoi donc? En quoi Haut Marbuzet
justifie -t-il tout cela? Si cela vous
tente de connaître le pourquoi du
comment, de suivre l'histoire et
l'aventure de Haut Marbuzet, rendez
vous prochainement , pour la suite.
Et , en amuse-bouche,
pour commencer la dégustation,
Henri Duboscq raconte " Le vin
à la robe fendue - La passion en
héritage "
Un vin que je ne connais pas mais dont l'éloge que tu en fais ne peut que me faire envie! Merci!
RépondreSupprimerA votre bonne santé avec modération (sourires!)
RépondreSupprimerJe vous embrasse et à bientôt
Jeanne
ta note me fait rêver et chatouille mes papilles
RépondreSupprimerC'est l'amour de son terroir que nous fait envie de découvrir cet homme
Merci j'en dégusterais bien un petit verre
Brigitte