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lundi 22 juin 2020

Retrouver les beautés paloises

 L'occasion était trop belle. 

    Temps merveilleux et passage par les serres municipales au domaine de Sers pour récupérer des plants  que le mairie  a  offerts  aux participants gagnants du concours des maisons jardins fenêtres  fleuris de 2019.

               Déjà bien gâtée par un oranger  j' attendais donc le feu vert pour passer au domaine  qui a organisé une sorte de petit  drive afin de récupérer








après  choix téléphonique  les plants offerts.

  Canas , verveine,  géraniums lierre, surfinias... de quoi remplir coffre et  banquette arrière de la voiture. 

   Et l'opportunité de revoir ce splendide  domaine de Sers par cette matinée à  l'air si  léger  . 
   Calme ponctué par les chants d'oiseaux et quelques  hennissements  de chevaux en pension.  Frémissement des feuillages, cet air tiède qui caresse  bras et visage. Autant de douceurs que j'avais  - presque - oubliées. 










      Au retour  passage obligé  par le boulevard et sa vue prodigieuse  sur la chaîne des Pyrénées. 





    " Si Naples est la plus belle vue de mer, Pau  est la plus belle vue de terre.  "
                     Alphonse de  Lamartine

  La fin  d'après midi m'a conduite dans une de ces merveilleuses villas anglaises de la ville, nichée  au coeur d'un  jardin de conte  de  fées et  dont je vous fait admirer un bow window. 





   Occasion de vous montrer quelques unes de ces demeures paloises qui nous renvoient à la passion des Anglais pour ma ville. 














       Belle journée  conclue par des  heures de jardinage  assurées  pour les journées à venir.

vendredi 10 janvier 2020

La roue tourne

Éblouissant spectacle .

   Mais qu'est ce qui est le plus beau  ?

     L'argenté  de la grande roue 
   
 ou la discrétion bleutée de la 

chaîne des  Pyrénées  ?


  Je vous laisse choisir.




samedi 7 décembre 2019

Fin d 'après midi

4 décembre . 

Pau boulevard des Pyrénées .

Il fait un vent glacial , ce vent qui 

était passé sur les premières neiges.

 Mais un tel spectacle se mérite. 












dimanche 7 avril 2019

Quand les papilles s'affollent

      A la demande générale  de cette 

gourmande compulsive qu'est notre 

amie Christiane ,  je me lance dans une 

note follement  addictive, sucrée,  

artistique, de quoi vous inciter au 

voyage vers Pau. 

     Jean- Guy Létendard  oeuvre depuis  

quelques années  en son laboratoire de 

la pâtisserie Saint-André,  qui s'est 

hissée  au sommet de la gourmandise 

d'exception.




    Après de nombreux mois de 

frustration , j'ai poussé  aujourd'hui la 

porte de ce lieu  magique, histoire de 

célébrer dignement le printemps, 





mon quatrième mois post opératoire, 



(  pas question  encore de parler de 

récupération totale ) et d'excellents 

résultats d'analyses.  Comme quoi, 70 

ans ne riment pas toujours avec  

hyperglycémie  et cholestérol.

    Donc, après une séance de kiné très  

difficile  à midi,  objectif 

                 -  me faire  plaisir !

   Et là,  tout est fait pour le plaisir !








Un petit  retour sur les  bûches de  Noël 
















    Je ne vous dirai pas ce que j'ai choisi, 

je crains de vous rendre fous de 

jalousie.


    Sachez seulement qu'il y fut question 

de sablé très  fin et friable, de caramel 

et de noix, d'une mousse chocolat  

aérienne , Noiramel, 






 et pas que.... mais



               CHUT  ! 


    Un instant d'éternité, un régal,  une 

tentation qui vous mène au paradis de 

la pâtisserie et des chocolats . 
              
              Je vous laisse choisir ?

Mais je rajoute cet   avertissement 

suggéré par Jean Pierre  :


            Peut provoquer des troubles 

                          irrépressibles



















Souvenance et parfums d'automne

 5  novembre    Bien que ce ne soit pas encore de vrais froids, on sent bien que la saison est arrivée.     Petit matin frais où domine une ...