gourmande compulsive qu'est notre
amie Christiane , je me lance dans une
note follement addictive, sucrée,
artistique, de quoi vous inciter au
voyage vers Pau.
Jean- Guy Létendard oeuvre depuis
quelques années en son laboratoire de
la pâtisserie Saint-André, qui s'est
hissée au sommet de la gourmandise
d'exception.
Après de nombreux mois de
frustration , j'ai poussé aujourd'hui la
porte de ce lieu magique, histoire de
célébrer dignement le printemps,
mon quatrième mois post opératoire,
( pas question encore de parler de
récupération totale ) et d'excellents
résultats d'analyses. Comme quoi, 70
ans ne riment pas toujours avec
hyperglycémie et cholestérol.
Donc, après une séance de kiné très
difficile à midi, objectif
- me faire plaisir !
Et là, tout est fait pour le plaisir !
Un petit retour sur les bûches de Noël
Je ne vous dirai pas ce que j'ai choisi,
je crains de vous rendre fous de
jalousie.
Sachez seulement qu'il y fut question
de sablé très fin et friable, de caramel
et de noix, d'une mousse chocolat
aérienne , Noiramel,
CHUT !
Un instant d'éternité, un régal, une
tentation qui vous mène au paradis de
la pâtisserie et des chocolats .
Je vous laisse choisir ?
Mais je rajoute cet avertissement
suggéré par Jean Pierre :
Peut provoquer des troubles
irrépressibles
Je ne suis pas attirée par la pâtisserie... mais là, je l'avoue, je salive! Tu sais bien comment te récompenser de l'effort fournir. :-)))
RépondreSupprimerIl n'est que six heures et je suis complètement anéantie , morte d'envie devant ces patisseries ! Du coup je me recouche ,après avoir déjeuné avec deux biscottes beurrées ! C'est trop injuste !
RépondreSupprimerTu as choisi une grande Pâtisserie et quels gâteaux ! L'embarras du choix. Mais tu as raison. Il faut se faire plaisir de temps en temps. Je vois que tu marches à merveille et que tes pas te guident vers un "océan" de tentations.
RépondreSupprimerEuh......Pour la marche, on en reparlera, chère pimprenelle. Plus tard. Même la conduite automobile est très très limitée et douloureuse. On en reparlera, dans plusieurs mois je pense. Et là, on fera le genou droit ....... quel programme ! Heureusement qu'il y a de petites compensations gourmandes...................Bonne fin de semaine
Supprimerj ai salivé tout le long de cette note mais rien à me mettre sous la dent
RépondreSupprimerHa! mais c'est bientôt Päques alors il me reste à patienter
Bon dimanche
Brigitte
Chère Françoise,
RépondreSupprimerL'odeur de touts ces délices viennent jusqu’à moi.
Souvenir d'une tarte aux abricots dont vous faisiez le glaçage en plein échange téléphonique ensemble (sourires!)
Je vous embrasse
Jeanne